Анатолий Ващенко,
директор
Bellini Gastronomic Ecosystem
Иван Лукьянов,
шеф-повар ресторана
Bistrot de Luxe Home
Влад Дудин,
шеф-повар фабрики
Bellini Kitchen
Ксения Ващенко,
директор
кулинарной студии «Рататуй»
Дарья Целикова,
управляющая кулинарной студии «Рататуй»
Артём Яковлев,
шеф-повар ресторана
Formaggi
Илона Костецкая,
шеф нутрициолог-диетолог
Дмитрий Толстых,
шеф-повар
Catering Bellini
Андрей Толстых,
шеф-повар
кафе-бара «Якитория»
Алексей Горенский,
директор
Bellini Gastronomic Ecosystem
Алексей Ровинец,
шеф-повар ресторана
«Хозяин Тайги»
Никита Елисеев,
приглашенный
преподаватель-практик
Института гастрономии СФУ